11月7日迎来“立冬”节气。人文社科学院阳光部落义工站40余名同学通过自己的劳动换取饺子皮和饺子馅，煮熟后送给了长山校区宿管阿姨，感谢他们的辛勤付出。
上午，40余名同学赶到西食堂通过自己的辛勤劳动换取饺子皮和饺子馅。为避免聚集，他们全部戴上口罩，分为两批，一批20人，再分成2人小组，各自负责餐厅的一个区域，或在维持秩序或在收餐台或在收拾桌面或在扫地。经过一中午的努力，他们换取了近300张饺子皮和4斤左右的猪肉白菜馅。工作结束后，食堂工作的阿姨给同学们竖起了大拇指，“大家都非常认真的干活，给我们分担了很多工作，非常感谢各位同学！”
下午2点，同学们有序分为6人一组，每一组40张饺子皮。来自各地的同学们纷纷使出看家本领，不一会儿，便包出了一排排独具特色的饺子，有敦实厚重的，有别致精巧的。活动现场欢声笑语，热闹非凡，虽然食堂外面寒风凛冽，但食堂里面阳光部落的同学们如家人般其乐融融。不到一小时，同学们便包出了近300个饺子。
接着，同学们在食堂阿姨的指导下开始煮饺子，很快一盘盘热气腾腾的饺子出锅了，几位同学迅速将煮熟的饺子进行打包，带着满满的心意送给了全校所有宿舍楼的宿管阿姨，以此来感谢宿管阿姨平日里对学生的包容与照顾，感谢他们为同学们打造了一个家一般温暖的生活环境。
《礼记·月令》记载:“是月也,以立冬”。在这寒潮来袭的周末，阳光部落的同学们不惧寒冷，通过自己的劳动换取材料，并将亲自加工制作的美味送到了辛勤工作的宿管阿姨手上，给了这个冬天一个温暖的起点。“好吃不过饺子,温暖不过阳光”，此次立冬包饺子活动，让阳光部落的同学们感受到了自己动手,丰衣足食的乐趣；感受到了冬日的温暖和我国传统文化的浓厚氛围。同时也体现了人文学子强烈的感恩意识和甘于奉献、不惧困难、坚韧不拔的精神品质。