本专业培养适应社会、经济发展需要，德智体美劳全面发展，知识、能力、素质协调发展，掌握系统的现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，能够从事与旅游相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训等方面工作，综合素养水平高，人文底蕴深厚，基础知识扎实，社会实践能力强，富有社会责任感的高层次、应用型专业人才。
本专业五年以上毕业生预期达到以下目标：
1．具备健康的身心，具有良好的人文素养和职业操守，思想政治素质过硬，能够自觉遵守法律和道德规范，自觉保护环境与促进可持续发展；
2．能够进行有效沟通和表达，体现良好的团队合作意识和协作精神；
3．能够运用管理及旅游管理的基本原理和基础知识分析旅游管理领域实际问题并提供合理解决方案；
4．具有在旅游管理及相关专业岗位从事服务、管理和研究等专业活动的能力；
5．具有国际视野和创新精神，具备良好的社会适应性，能够适应不断变化的商业环境和职业环境。