茶源于中国，传于世界，是中华优秀传统文化组成部分，体现中国人民对美好生活的向往和对健康的追求。为了让学生更加深入体验中国的茶文化，4月12日，人文社科学院的朱珠老师给学院20级旅游管理专业的学生上了一堂新颖别致、生动有趣的绿茶品鉴课。
课堂上，朱老师先给同学们讲解了茶的六大种类、绿茶的制作工艺、如何泡好一杯茶、泡茶用具、品茶的要领等知识，学生们认真端坐，随着老师的讲解逐渐进入了茶的神奇世界。伴随着优雅的古典音乐，朱老师给学生示范了完整的绿茶冲泡过程，她选取的是今年清明前刚采摘的安吉白茶，她泡茶时的气定神闲、举手投足让观摩的学生十分着迷。
接着朱老师将泡好的茶分到同学们的品茗杯中，大家悠然自得地嗅闻安吉白茶的清香，品尝它鲜爽醇美的滋味，在全部感官的充分调动中舒缓了压力，放松了心情，体会到了茶文化的深深魅力。
朱老师泡茶时安宁放松的神态吸引了班级同学跃跃欲试，两名学生用老师提供另两种绿茶——碧螺春和太平猴魁，亲身体验了行礼、温杯、投茶、注水、凤凰三点头等每一个环节，他们是那么地小心翼翼，又是那么地认真和投入。
通过轻松互动的教学模式，由浅入深地介绍中国茶叶知识和泡茶技巧，学生们潜移默化感受了茶之美，体验了茶之乐。该课堂将珍爱茶文化的种子种进了青年一代的心里，让中华优秀传统文化在青年大学生手中得到传承和发扬。